J'ai appliqué de la lasure chêne clair sur mes volets, et le résultat n'est pas le même que sur le nuancier en magasin, est-ce normal ?

C'est presque inévitable car la lasure est un produit transparent. Le support sur lequel vous l'appliquerez va donc avoir une incidence sur le rendu final : l'essence de bois, sa porosité, sa préparation, son ancienneté, tous ces paramètres vont influer sur le résultat. Pour vous faire une idée précise, une bonne solution : faites un essai sur une partie du bois, les lasures V33 existent au format testeur !